Hoje eu vou te ensinar uma receita de beijinho gourmet maravilhosa! Além de ser bem prática e fácil de fazer, ela é lucrativa e pode te ajudar a começar o seu negócio.
Na nossa busca de ideias para montar um Negócio de Cozinha, sempre nos deparamos com doces tradicionais que foram reinventados e estão rendendo muito dinheiro.
Assim como o brigadeiro, o beijinho é um dos queridinhos dos brasileiros e com essa onda de gourmetização ganhou ainda mais possibilidades e é por isso que vale tanto a pena investir nele nesse momento.
O meu objetivo aqui é te mostrar um caminho! Não trouxe uma receita de beijinho gourmet por trazer, quero que a partir dela você perceba o potencial que tem nas suas mãos e comece a correr atrás (ainda hoje) do que sonha e acredita.
Um produto simples, fácil de fazer e com uma margem de lucro maravilhosa pode sim ser aquela luz que você estava tanto pedindo ao universo.
Vem comigo, conheça o passo a passo da receita, preste atenção às minhas dicas e corra para colocar tudo em prática o quanto antes!
Primeira coisa que você precisa saber: Vender beijinho dá dinheiro?
Eu costumo dizer que todo negócio dá dinheiro, só depende da capacidade de inovação e de trabalho do empreendedor, mas falando especificamente sobre fazer beijinho para vender, vou fazer uma simulação para te dar uma ideia.
Simulação:
O custo de produção de um beijinho é de no máximo R$0,49 e o doce é repassado por uma média de R$2,00. Isso significa que você tem um lucro de R$1,51 por unidade.
Digamos que você tenha uma média de venda de 50 beijinhos por dia (o que é super possível), trabalhando de segunda a sexta feira. Em uma semana seu lucro será de R$377,50 e no mês (contando quatro semanas) de R$1.510.
Vender beijinho dá dinheiro!
Vender beijinho dá dinheiro e essa simulação que fiz foi pensando em um negócio mais simples, que acabou de começar, com venda direta dos beijinhos – porque existem outras alternativas que irão te fazer lucrar muito mais do que isso.
A questão é que você não pode se acomodar com isso! O negócio tem potencial, mas o seu resultado depende exclusivamente da forma com que você trabalha e se dedica.
Mais importante do que entender isso é se perguntar: Quanto estou disposto e pronto a dar o meu melhor para o meu negócio dar certo? Porque é preciso saber muito mais do que uma boa receita de beijinho gourmet.
E aí? Está pronto?
Leia também: Como abrir uma brigaderia [MANUAL COMPLETO PASSO A PASSO!]
Receita de beijinho gourmet: Aprenda e venda!
Agora que você viu que o negócio dá dinheiro, é hora de eu te apresentar logo a receita de beijinho gourmet que eu encontrei e trouxe para você.
Não tem erro, viu? Siga o passo a passo e comece a praticar o quanto antes que eu tenho certeza que o resultado vai surgir e será muito bom. Mesmo que de primeira não fique maravilhoso, continue praticando.
Outra coisa: Aqui é uma receita base! Se você quiser, é possível inovar e trazer novos ingredientes e sabores para o seu beijinho gourmet. Surpreenda o seu cliente!
Agora vamos ver a receita de beijinho gourmet para vender abaixo:
Ingredientes
- 100 g de chocolate branco picado
- 100 g de coco ralado (seco)
- 200 ml de leite de coco
- Sal (um pouquinho só)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Coco ralado ou açúcar cristal fino (para enrolar os beijinhos)
Modo de preparo
Primeiro pegue um recipiente e coloque o leite de coco e o coco ralado para hidratar por 20 minutos. Em seguida pegue uma panela e despeje todos os outros ingredientes e também o coco hidratado.
Leve ao fogo e mexa bem até que o doce comece a soltar do fundo da panela (é o mesmo ponto do brigadeiro). Espere esfriar, faça as bolinhas e passe o beijinho ou pelo açúcar refinado ou pelo coco ralado.
Prontinho! Agora você já conhece a receita de beijinho gourmet.
Invista na sua profissionalização!
Aqui eu estou falando de uma oportunidade de ganhar dinheiro de verdade, sabe? Uma solução definitiva para você ter liberdade e independência financeira ao mesmo tempo. Sem patrão, sem horários loucos, sem ter que deixar o seu sonho de lado.
Não é porque esse é um negócio que você vai começar em casa que tem que fazer de qualquer jeito. Muito pelo contrário! Se você quer ganhar dinheiro com beijinho gourmet, de verdade, precisa ser profissional.
Sabe qual é o primeiro passo para isso? Investir em você! Isso mesmo! Invista na sua profissionalização, aprenda coisas novas, aprenda uma nova profissão e dê o seu melhor por isso.
A Escola de Doce vai te ajudar com isso! Elas tem um curso de beijinho gourmet online maravilhoso que vai te ajudar a preparar ele da melhor maneira possível, mas também a começar o seu negócio: desde a precificação a validade.
O legal desse curso de beijinho é que ele também vai te profissionalizar em brigadeiro gourmet e você vai ganhar seis presentes maravilhosos que vão te ajudar a alavancar ainda mais o seu negócio:
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Dica importante: Só trabalhe com ingredientes de qualidade
Não posso te apresentar uma receita de beijinho gourmet, falar da importância da profissionalização para ganhar dinheiro e não mencionar o quanto a qualidade dos ingredientes influencia o seu negócio.
Se você quer ter sucesso precisa ter ingredientes bons. Não tem para onde correr!
É por isso que eu sempre indico que vá atrás deles em mercados atacadistas. Lá você encontra uma variedade maior de marcas e consegue preço de atacado – que é muito menor que nos mercados comuns.
Desse jeito você encontra o meio termo entre qualidade e sabor do seu produto e margem de lucro para você ir crescendo.
Como vender beijinho gourmet: Algumas dicas para começar
Saber a receita de beijinho gourmet é o primeiro passo para empreender nesse ramo, mas você precisa ir além disso para ganhar dinheiro de fato.
Também é fundamental conhecer algumas maneiras que você pode trabalhar para vender os docinhos e ter um bom resultado.
Vou te apresentar algumas ideias aqui, mas eu quero te lembrar que o mais importante é que você escolha uma forma de trabalhar que te deixe a vontade e que te permita alcançar o seu objetivo de faturamento. Está bem?
Outra coisa: Algumas pessoas trabalham com todas elas de vez, mas eu acho muito melhor você começar focando em apenas uma e aos poucos, com experiência, ir agregando a outras.
Beleza?
Agora vamos às dicas para vender beijinho gourmet:
#1 – Montar uma loja de beijinho e outros doces
Muita gente tem investido em montar uma loja especializada na venda de beijinho gourmet e de outros doces e consegue ter um bom resultado financeiro.
Claro que nesse caso é preciso investir um pouco mais, mas o retorno é excelente! Você vai precisar escolher um local que tenha bom fluxo de pessoas e que seja de fácil acesso.
#2 – Fornecer beijinho para empreendimentos
Existem muitos empreendimentos que não produzem doces e optam por fazer revenda. Faça uma análise da sua região e veja todos os estabelecimentos que trabalham com esse tipo de produto.
Mantenha contato com o gerente ou dono e marque uma reunião para apresentar os seus produtos. Leve amostras, fale como a sua receita de beijinho gourmet é especial, seja agradável e trabalhe com preço justo.
Cafeterias, docerias, lanchonetes, restaurantes e muitos outros negócios podem se interessar pelo seu produto.
#3 – Trabalhar com encomenda para eventos
Se especializar em fornecimento para eventos também é uma ótima ideia e que pode te render bastante dinheiro. Nesse caso você precisa fazer um trabalho forte de divulgação e ter uma apresentação impecável.
#4 – Participar de feiras gastronômicas
A gourmetização pegou de vez e as pessoas estão cada vez mais interessadas em eventos gastronômicos. É muito interessante que você participe de feiras desse tipo apresentando o seu produto. O alcance nessas ocasiões é muito maior.
#4 – Vender beijinho de forma direta
Essa é uma maneira muito comum de vender beijinho gourmet e que tem dado ótimos resultados. Você só vai precisar de um recipiente para levar os doces e de um local que tenha fluxo de pessoas para oferecer.
Algumas pessoas aproveitam para vender beijinho na sua faculdade, ou até em seu trabalho. Outras já optam por ficar em locais específicos, como em frente a escolas, e vender diretamente por quem passar.
Dica bônus: Use a internet para fazer divulgação
Não dá para deixar de falar sobre o quanto a internet é essencial para divulgação de produtos desse tipo.
Por meio, principalmente, das redes sociais, o seu negócio pode atingir um número de pessoas que não conseguiria de outra forma. Por isso invista nesse tipo de comunicação.
As redes sociais que mais tem a ver com a venda de doces são: Facebook, Instagram e Pinterest. Faça perfil nelas com o nome da sua empresa, divulgue imagens bonitas dos seus produtos, tenha um conteúdo interessante, com curiosidades…
Faça sorteios, promoções, inove! Na internet tem muito material gratuito de estudo mostrando algumas técnicas de utilização dessas ferramentas para te ajudar. É de graça e vai te dar muito resultado, então não deixe de trabalhar com isso.
Apresente a sua receita de beijinho gourmet de um jeito que deixe as pessoas babando, loucas para experimentarem! Depois é o próprio boca a boca que vai te ajudar.
Eu fiz um manual que eu acho que vai te ajudar nisso: Como vender doces pela internet!
Leia também: Receita de brigadeiro no copinho para vender
Comece a trabalhar por conta própria
Viu? Agora você sabe uma excelente receita de beijinho gourmet e tem alguma ideia de como começar o seu negócio dentro de casa mesmo!
Não espere mais nada para dar o primeiro passo. Eu sei que bate uma insegurança e aquele medo, mas vá assim mesmo que eu tenho certeza que não irá se arrepender.
Estou aqui torcendo por você!
Um grande abraço e até o próximo artigo.
Sou baiana de Salvador, formada em Jornalismo e fundadora do Negócio de Cozinha. Trabalhei com vendas por mais de cinco anos e estudar e falar de negócios faz parte do meu dia a dia! Sou apaixonada em ajudar o outro a mudar o seu mundo e faço o que estiver ao meu alcance para conseguir!
Bom dia!
Gostaria de saber a quantidade de beijinhos que sua receita rende?
Obrigada!
Dá uma média de 20 beijinhos, mas isso vai variar muito de acordo com o tamanho que você fizer, Camila.
(:
Se eu for usar o coco ralado fresco também é de 100g?
Oi Flávia.
Sim, se for usar fresco é a mesma quantidade.
Oi Jéssica, uma dúvida! o coco ralado fresco não deixa a “massa” mais mole e ruim para enrolar?
Oi Fernanda, tudo bom?
Se você deixar ele esfriar no tempo certo não fica mole não e dá para enrolar tranquilo.
Faça o teste!
Agora tem algumas pessoas que preferem deixar o coco ralado só para deixar por cima… É questão de gosto mesmo.
Excelente site, estou aprendendo muito com vocês.
Você não tem ideia de como ler isso é importante e me deixa feliz!
Muito obrigada Silvânia.
Está faltando ingredientes nesta receita.
Qual Izabel? Pode compartilhar comigo?
Não seria o leite condensado?
Oi Eder, essa receita não leva o leite condensado porque já tem chocolate branco para ser derretido 🙂
Hein o meu não ficou igual massa do brigadeiro, ele ficou bem consistente ?, será que deu certo?
Oi Lorena… Estranho!
Fez certinho como está na receita?
Boa Tarde,
Se eu quiser transformar essa receita em beijinho de colher, como faço? Alguma alteração?
Acredito que o melhor nesse caso é trabalhar com o beijinho tradicional, não? Que é basicamente leite condensado, coco ralado, margarina e creme de leite. Porque a textura é diferente. Testa aí para ver e me diz 🙂
qual o peso médio do docinho gourmet em gramas?
Eu vou fazer hoje!! Estou mega ansiosa para o resultado ?