Hoje eu vou te mostrar como fazer quebra queixo para vender e posso te garantir que esse será um dos meus artigos favoritos.
Sabe por quê? Eu sou completamente apaixonada por quebra queixo e aqui em Salvador e região metropolitana é muito comum a gente encontrar ambulantes vendendo – seja em carrinho ou embalados já.
Como eu sei que essa é uma das ideias de doces para vender na rua mais simples e lucrativas que eu conheço, não poderia de vir aqui te mostrar tudo que precisa para começar a fazer e ganhar dinheiro por aí.
Além da receita de quebra queixo tradicional, eu vou te dar algumas dicas que te ajudarão a decidir sobre a forma que você vai trabalhar e levar o seu negócio.
Espero que esteja tão empolgado com isso como eu estou, porque esse é um produto que pode realmente te levar ao sucesso – basta a gente pensar um pouquinho fora da caixa.
Agora me diz: O que acha da minha proposta?
Fica comigo até o final do artigo, aprenda como fazer quebra queijo para vender e conheça as dicas que podem fazer a sua vida dar uma virada.
Bora lá!
Receita de quebra queixo tradicional para você começar a fazer por aí!
Vamos começar logo pelo que mais te interessa, não é? Posso te garantir que muitas pessoas rodam muito atrás dessa receita e você está dando a sorte de encontrar aqui com praticidade… Olha que maravilha!
Apesar de ser simples e usar poucos ingredientes, eu preciso te dizer que talvez você não acerte o ponto de primeira, mas não tem problema – basta continuar tentando.
O quebra queixo original vendido nas ruas precisa ficar durinho mesmo. É justamente da dificuldade em mastigar que saiu esse nome.
Lembrando nisso, vá preparado e focado em praticar até aperfeiçoar.
Bora lá?
Ingredientes
- 1/2 kg de açúcar
- 1/2 de coco ralado fresco
- Suco de 1 limão
- 1 copo de água
Modo de preparo
Primeiro você vai adicionar o açúcar, a metade do copo de água e o limão em uma panela. Leve ao fogo até que se transforme em uma calda amarela. Tenha cuidado para não amargar, ok?
Assim que ela ficar amarelada você vai baixar o foco e colocar o coco. Mexa até que fique caramelo.
Pode colocar a outra metade do copo de água e mexa até que fique uma cor mais escura – sem que queime. É importante que o ponto fique bem cremoso, ok?
Depois é só despejar em uma forma (que deve estar untada com manteiga) e deixar esfriar. Por fim, basta cortar em pedaços (do tamanho que desejar) utilizando uma espátula de ferro.
Como fazer quebra queixo para vender com a melhor qualidade?
O ponto principal é o tipo de ingrediente que você vai usar. Com certeza deu para perceber que essa é uma receita bem barata e que tudo que ela precisa é bem fácil de encontrar, não é?
Pois então! Porque então não se preocupar em utilizar ingredientes que sejam bons? Isso influencia completamente o sabor do seu doce.
Se você quer ganhar dinheiro com quebra queixo de verdade, precisa ir procurar os melhores lugares possíveis para comprar a matéria prima da receita.
Caso esteja preocupado com custo, lembre-se de buscar por mercados atacadistas ou os próprios distribuidores.
Como trabalhar com quebra queixo: As melhores opções
Saber fazer a receita de quebra queixo é um excelente início, mas ela por si só não vai fazer com que você ganhe dinheiro. É preciso pensar na forma que vai trabalhar.
Eu sei que esse ponto é um dos mais difíceis para as pessoas, sempre recebo perguntas aqui no blog sobre isso.
Por causa dessa situação, eu resolvi trazer quatro formas diferentes que você tem para vender quebra queixo na sua região e conseguir um bom valor por mês:
#1 – Vender com ajuda de um carrinho ou banca
Acho que essa é a forma mais tradicional. Só de pensar nesse tipo de venda me bate uma nostalgia porque foi algo muito presente na minha infância.
Existe um carrinho bem simples e uma banquinha, onde você despeja o quebra queixo e o deixa endurecer. Aí basta colocar o papel manteiga (para dar durabilidade) e cortar com a ajuda da espátula.
Com essas estruturas você pode escolher uma região bem movimentada da sua cidade/bairro e ficar por determinado tempo e depois ir para outra região.
Quanto mais gente melhor. Se puder “bater cartão” em um local também, porque as pessoas vão conhecendo você.
#2 – Vender embalado com ajuda de uma vasilha para transporte
Outra alternativa de venda direta é você fazer os seus doces, embalar e levar para vender também em regiões movimentadas, mas usando uma vasilha ou caixa térmica.
O sistema é o mesmo: Você precisa atuar em áreas com grande movimento.
#3 – Vender para vendedores ambulantes
O quebra queixo é um produto muito vendido por ambulantes e trabalhar com o foco em atender esse público pode ser um grande negócio, principalmente se você não quiser trabalhar com a venda direta.
#4 – Vender para estabelecimentos
Existem muitos estabelecimentos que podem se interessar em trabalhar com o seu produto. Padarias, mercadinhos, restaurantes, lanchonetes, cafeterias…
O que você precisa é procurar por esses estabelecimentos aí na sua cidade, entrar em contato com o responsável e ir apresentar o seu produto. Capriche!
Não esqueça da data de fabricação e embalagem!
Não tem como fazer quebra queixo para vender sem se preocupar com essas informações. Se você trabalha com o produto embalado, é importante que tenha um adesivo com as informações básicas da produção.
Seu cliente precisa saber que dia ele foi produzido e qual é a média de validade (que pode ser uns 100 a 120 dias).
Também vale a pena colocar o nome da sua empresa e todos os contatos que houver disponível (telefone e redes sociais).
Dá para ganhar dinheiro fazendo quebra queixo para vender?
Claro que dá! Mesmo que você venda cada unidade por R$1 é difícil ter gastado mais de R$0,30 por elas.
Esse é um produto fácil de vender por ser gostoso e barato. Por isso é fácil vender mais de 200 pedaços por dia de forma direta.
Se você vender 150 por dia, terá um lucro de R$105. Trabalhando seis dias na semana isso vai se transformar em R$630 e no final de quatro semanas (um mês) o seu lucro será de R$2.520.
É claro que para ter esse resultado seu produto tem que ter qualidade e você tem que ser um bom vendedor, trabalhando na área certa.
Quem trabalha fornecendo para ambulantes ou estabelecimentos, tem a possibilidade de ganhar ainda mais do que isso.
O seu resultado depende exclusivamente do seu trabalho.
Comece a trabalhar!
Agora que já sabe com fazer quebra queixo para vender e viu que esse negócio pode sim render dinheiro, é hora de começar a correr atrás!
Mesmo hoje é possível começar e conseguir o seu espaço no mercado.
Espero que o artigo tenha te ajudado
Muito sucesso e boa sorte!
Sou baiana de Salvador, formada em Jornalismo e fundadora do Negócio de Cozinha. Trabalhei com vendas por mais de cinco anos e estudar e falar de negócios faz parte do meu dia a dia! Sou apaixonada em ajudar o outro a mudar o seu mundo e faço o que estiver ao meu alcance para conseguir!